Menu - Sofra Rouen

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MENU express

Uniquement le midi du mardi au vendredi

PLat au choix

- Brochettes au choix: Adana ou Poulet
- Pide au choix: viande hachée, fromage ou chèvre miel
- Tagliatelles au poulet, crème, champigon
- Spaghettis à la bolognaise

17.90€

+ entrée au choix

- Ezme
- Carotte fondante
- Cacik

ou dessert au choix

- 2 boules de glaces
- Fondant au chocolat
- Crème brulée

MEZZE

Le S

Ezme
• Tomate confite, poivron, oignon doux, épices, huile d’olive

6.90€

Le O

Carottes fondantes
• Carotte râpés , yaourt, ail doux,
huile d’olive

6.90€

Le F

Houmous
• Pois chiches, tahini, citron, huile d’olive

6.90€

Le R

Crème de poivrons rôti
• Poivron rôti, noix, mélasse de grenade, épices

6.90€

Le A

Cacik
• Yaourt à l’ail frais, concombre, persil frais, menthe fraîche

6.90€

Le sofra

• Assiette de mezze à partager
• Sélection de mezze maison

14.90€

ENTRÉES

Feuilleté au Fromage

Feuilleté croustillant au fromage, herbes fraîches

7.90€

Perle de Sofra

Boulgour croustillant farci au bœuf, oignon confit

8.90€

Burrata

Burrata crémeuse, tomates fraîches, huile d’olive

9.90€

Carpaccio de bœuf

Bœuf maturé, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive

14.90€

SALADE

Salade du berger

6.90€

Tomates, concombre, oignon rouge, persil, citron

Salade césar

16.00€

Salade, tomates séchées, poulet tenders, parmesan, sauce césar.

Salade saumon fumé

18.00€

Salade, tomates cerises, croûtons, saumon fumé

pide

Peynirli

Base crème, mozarella, fromages turque, pâte artisanale dorée au four

14.90€

VÉGÉTARIEN

Base crème, mozarella, légumes de saison, huile d’olive, persillade

14.90€

pizzaturque (lahmacun)

Base crème, mozarella, pâte fine garnie de viande hachée épicée, tomates persil oignon. Servi avec salade 3 pièces

16.90€

chèvre miel

Base crème, mozzarella, fromage de chèvre, miel.

16.50€

Viande hachée

Base crème, mozarella, boeuf assaisonné, légumes

16.90€

soudjouk

Base crème, mozarella, sucuk légèrement épicé, fromage gratiné

16.90€

saumon fumé

Base crème, mozarella, saumon fumé, touche d'herbes fraises

18.90€

GRILLADES

(Servies avec accompagnement au choix : riz blanc, boulgour, frites maison ou légumes de saison)
(Sauce aux choix: poivre, échalote, roquefort ou champignon )

BROCHETTES D’AILES DE POULET

Ailes de poulet marinées, sauce rouge maison

14.90€

BROCHETTE DE POULET

Poulet mariné, grillé, notes d’épices

19.90€

ADANA

Broche de bœuf haché, subtilement pimentée, grillée sur braise pour une viande juteuse, relevée et pleine de caractère

24.90€

Brochettes de boeuf

Boeuf mariné, grillé

24.90€

Bavette d’aloyau

Bavette grillée, jus de viande

25.90€

Côtelettes d’agneau

Côtelettes grillées, marinade légère

27.00€

Assiette mixte

Adana, côtelettes, ailes de poulet et brochette de poulet

27.90€

POISSON

Poisson
du jour

29.00€

Selon disponibilité, cuisson du moment

Poisson du jour

29.00€

Selon disponibilité, cuisson du moment

Spécialités

sofra burger

Pain brioché, Steak haché 150 grammes, oignon caramélisé, mayonnaise à l’aubergine grillé, cheddar fondu, crudités

14.90€

Pâtes

Tagliatelles poulet, sauce champignons

18.00€

Raviolis

Raviolis au bœuf, yaourt, beurre épicé

18.90€

spaghetti bolognaise

Pâtes, sauce bolognaise maison à base de viande hachée, tomates, herbes.

19.00€

Ali Nazik

Bœuf, aubergine fumée, yaourt

24.90€

Entrecôte parisienne

Entrecôte grillée, sauce parisienne, servie avec frites

25.90€

Beyti

Adana roulé en pain lavash, sauce tomate, yaourt

26.90€

Souris d’agneau confite

Bouillon d’agneau maison, purée de pomme de terre

32.90€

DESSERTS

Boule de glace

Parfum au choix

3.90€

Crème brulée

Crème vanillée, caramel croquant

6.90€

trilece caramel

Génoise légère imbibée de lait, nappée de caramel, avec une crème onctueuse.

7.50€

Baklava

Feuilleté aux fruits secs, sirop léger

7.90€

Fondant au chocolat

Chocolat intense, cœur fondant.

7.90€

Künefe

Kadaïf croustillant, fromage fondant, sirop chaud

9.00€

MOCKTAILS

Le sofra

Jus d'ananas, jus de citron, purée de passion, sirop de grenadine

7.90€

Mojito

Citron vert, feuille de menthe, limonade, sucre de canne

7.90€

Copa cabana

Citron vert, sirop de fraise, écrasé de concombre, limonade

7.90€

MANGO MOOD

Purée de passion, purée de mangue, lait

7.90€

Sofra colada

Écrasé de banane, curaçao, jus d'ananas, lait de coco

7.90€

Jaboticaba

Fruit Jaboticaba, sirop de gingembre, fruits rouges, limonade